各鎮(zhèn)商貿(mào)服務(wù)中心,經(jīng)開區(qū)投資促進局、高新區(qū)經(jīng)發(fā)局、西太湖科技產(chǎn)業(yè)園服務(wù)業(yè)辦,各有關(guān)單位:
為進一步推動常州餐飲品牌建設(shè)和“唱響常州菜”工作,認真貫徹落實市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)對常州餐飲工作的批示精神,大力弘揚武進特色美食,傳承本土餐飲文化,促進消費,推動品質(zhì)升級,經(jīng)研究決定,舉辦2018我最喜愛的“武進家鄉(xiāng)菜”評選活動?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、參賽對象
在武進區(qū)行政區(qū)劃內(nèi)注冊的餐飲單位,基本條件如下:
1.有固定營業(yè)場所,注冊二年以上,證照齊全,守法經(jīng)營,服務(wù)規(guī)范,經(jīng)營環(huán)境整潔衛(wèi)生,近1年內(nèi)無食品安全與其他責任事故;
2.參評菜品具有常武本地特色和一定的文化底蘊 、定位于大眾消費、有一定知名度,能體現(xiàn)武進特有的餐飲文化和地域特征;
3.每家參評單位報名參評的菜品不超過3道。
二、評分辦法
本次活動采用專家評審、試吃達人評價與網(wǎng)民投票相結(jié)合的評分辦法。按專家評分、試吃達人(由媒體網(wǎng)絡(luò)平臺推薦10名組成)評價、網(wǎng)民投票形成總分,依據(jù)得分高低,綜合評判產(chǎn)生2018我最喜愛的“武進家鄉(xiāng)菜”(評分辦法、細則另行制定)。
三、 活動時間和步驟
(一)方案制定
9月中旬確定活動方案和實施辦法。
(二)推薦報名
9月25至10月15日,進行宣傳發(fā)動,采用自薦和推薦相結(jié)合的方式組織報名。通過自薦及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、網(wǎng)友推薦,把散落在武進各地的知名菜品申報上來并建庫。符合條件的參評單位可到武進區(qū)商務(wù)局現(xiàn)場報名或到武進電視臺、武進日報社官網(wǎng)平臺下載“評選報名表”進行填報,將報名表和相關(guān)材料交至武進商務(wù)局。報名時間截至2018年10月15日,聯(lián)系人:柯輝 電話:86310689。
(三)組織評選 (10月16日-11月30日)
1.組委會對所有報名單位按參賽條件進行甄選,確定菜品名單,并在媒體、網(wǎng)站、微信上公布。
2.媒體記者走進候選單位采訪,全面報道菜品特色、多渠道加以宣傳展示。(宣傳報道依照電視臺、報社宣傳方案)。
3.專家評委實地探訪品嘗,從專業(yè)角度對各道菜品進行點評;試吃達人走進候選菜品試吃體驗,發(fā)表評價。
4.所有候選菜品報道及專家、達人試吃評價均同步在媒體平臺上發(fā)布。媒體開出專欄進行報道、并在論壇及官微等平臺上進行宣傳,引導(dǎo)網(wǎng)友討論;同時組織網(wǎng)民抽獎(試吃獎券由組委會提供)。
5.采訪報道及專家、達人試吃評價結(jié)束后,媒體利用官微等平臺組織網(wǎng)友對候選菜品進行投票,期間繼續(xù)進行網(wǎng)民抽獎與宣傳報道;同時專家與達人分別完成評分。
6.投票與評分結(jié)果報至組委會,按照評分辦法,產(chǎn)生2018我最喜愛的“武進家鄉(xiāng)菜”。
(四)結(jié)果公布
對入選的2018我最喜愛的“武進家鄉(xiāng)菜”在媒體上集中推介,并制作美食地圖免費發(fā)放 。
四、展示授牌(12月上旬)
組織入選的2018我最喜愛的“武進家鄉(xiāng)菜”舉行授牌儀式。媒體對當天的頒獎活動進行宣傳報道。
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