吃香蕉潤(rùn)腸通便,當(dāng)心會(huì)適得其反

時(shí)間:2019-04-01  來(lái)源:人民網(wǎng)-中國(guó)婦女報(bào)  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

 如今大魚大肉、多葷少素的飲食令不少人的腸子“不堪重負(fù)”。這時(shí),不少人便想著吃幾根香蕉來(lái)潤(rùn)腸通便。然而,有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了。這是怎么回事呢?

  香蕉越生越影響消化。廣州市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任潘丹峰解釋說(shuō),這種情況很可能是因?yàn)槌缘氖巧憬丁N闯墒斓南憬独锖绪匪?,過(guò)多鞣酸會(huì)跟胃里的食物蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,反而加重便秘。香蕉越生,含有的鞣酸就越多,越容易影響消化,還會(huì)影響鐵、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

  香蕉膳食纖維不算“優(yōu)秀”。實(shí)際上,即使是熟透的香蕉,也并非潤(rùn)腸通便的首選水果。潘丹峰指出,飲食中膳食纖維不足、喝水太少、腸道動(dòng)力較差,都是導(dǎo)致大便難以排出的原因,但是單從膳食纖維來(lái)說(shuō),香蕉改善便秘的作用確實(shí)不明顯。每100克蕉類的膳食纖維含量大約為1.2~3克,但與成人每天25~30克的推薦攝入量相比還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。而在膳食纖維的質(zhì)量上,香蕉主要含可溶性膳食纖維,通便效果不如不可溶性膳食纖維;而后者在蔬菜、豆類、粗糧中含量較多。所以,吃香蕉治便秘效果有限。

  改善便秘需全面調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南建議,成人每天宜攝入25~30克膳食纖維,相當(dāng)于每天吃約300克糧食、300~400克蔬菜、100~200克水果才能達(dá)到。

  潘丹峰建議,各類食物中,粗糧、部分薯類、豆類、堅(jiān)果、蔬菜及水果的膳食纖維含量較高,可以適當(dāng)多吃。例如,早餐可以煮番薯燕麥粥、雜糧粥。正餐的主食注意粗細(xì)搭配,可以搭些粗糧、玉米、番薯之類的,副食則要葷素搭配,除了肉類,多搭配些菌藻類食物,多吃深色蔬菜。水果則可以選擇火龍果、奇異果、橙子等膳食纖維含量高的水果。

  另外,潘丹峰提醒,最好不要通過(guò)喝水果汁來(lái)補(bǔ)充膳食纖維,因?yàn)樯攀忱w維主要存在于果肉中,榨成汁后膳食纖維的含量會(huì)減少。比如一個(gè)完整柑橘榨成橘汁后,膳食纖維量只約等于原來(lái)的1/6。

  想要解決便秘問(wèn)題,潘丹峰還建議,日常生活中除了多喝水、多吃蔬菜水果以及雜糧等食物,還應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)腸道的血液循環(huán),還能夠促進(jìn)消化以及腸胃蠕動(dòng),對(duì)排便有很好的作用。若飲食調(diào)整后仍無(wú)法緩解便秘或排便習(xí)慣發(fā)生改變要及時(shí)就醫(yī)。(明文)

視頻推薦

更多>>

常州經(jīng)開區(qū)召開工作思路研討會(huì) 明

區(qū)委理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)會(huì)召開

區(qū)委常委會(huì)召開會(huì)議

武進(jìn)法治影院2025年度項(xiàng)目發(fā)布

“政企”通力 武進(jìn)“公轉(zhuǎn)水”運(yùn)輸

信承瑞:跨界醫(yī)療進(jìn)軍科技“無(wú)人區(qū)”


備案號(hào):蘇ICP備10099057號(hào)   公安備案號(hào):32041202001208號(hào)
Copyright ? All Rights Reserved 版權(quán)所有:常州市武進(jìn)區(qū)融媒體中心