菜場(chǎng)購(gòu)買蔬菜 紙巾一擦“掉色” |
| 時(shí)間：2024-12-17 20:23:39 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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民以食為天，食以安為先。最近有不少市民向我們反映，在湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)購(gòu)買的蔬菜，菜葉上有藍(lán)色的斑塊，回家一煮，鍋里會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色液體，懷疑是農(nóng)藥殘留。那么，事實(shí)到底怎樣？新鮮蔬菜為何會(huì)“掉色”呢？來(lái)看記者調(diào)查。
12月16日上午，記者來(lái)到湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜區(qū)，在不同的攤位上分別購(gòu)買綠葉蔬菜。當(dāng)記者詢問(wèn)煮食蔬菜會(huì)不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色液體時(shí)，有經(jīng)營(yíng)戶這樣表示。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶
外地運(yùn)來(lái)的大蒜，你看得出的，葉子青的，青的變藍(lán)（記者：為啥？）他放顏色的，你搞不清楚的，就是藍(lán)色的（記者：那個(gè)藍(lán)色到底是什么？為什么菜燒出來(lái)是藍(lán)色的？）他就是運(yùn)過(guò)來(lái)的時(shí)候怕它（蔬菜）爛嘛
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶2：
燒出來(lái)藍(lán)色嘛，是質(zhì)量不過(guò)關(guān)，說(shuō)明那個(gè)菜不好…外地的大蒜我都不敢拿，一把的那種，大捆大捆的就是那種，千萬(wàn)別上當(dāng)。
看來(lái)，在經(jīng)營(yíng)戶眼中，這并非稀奇事。當(dāng)天，在記者花費(fèi)25元購(gòu)買的蔬菜中，一些外地菜上有明顯的藍(lán)色液體斑塊。
記者
施劼婧
我左手邊的這一批菜就是我們剛剛在菜市場(chǎng)購(gòu)買的，有菠菜、大蔥，還有我們平時(shí)用得比較多的大蒜，在這個(gè)大蔥上，用紙巾這樣輕輕一擦，上面就會(huì)出現(xiàn)這種藍(lán)色的物質(zhì)。至于這個(gè)殘留的東西到底是什么，等會(huì)我們回到市場(chǎng)的快檢中心區(qū)進(jìn)行農(nóng)殘的快檢，看看有沒(méi)有超標(biāo)，會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成危害。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)快檢室工作人員
就拿這一根，摘下來(lái)…有可能是蝸牛粉，蝸牛爬會(huì)咬（菜葉）（記者：防蟲的藥嗎？）是的，如果真是蝸牛粉的話，不影響，你回家洗洗，浸浸泡泡，洗干凈就不影響了。我?guī)湍銠z測(cè)看一下。（記者：能檢測(cè)出是什么（農(nóng)藥）嗎？）測(cè)不出農(nóng)藥品種，只知道（農(nóng)藥殘留）有沒(méi)有超標(biāo)。
15分鐘后，檢測(cè)結(jié)果雖然顯示為陰性，但農(nóng)藥殘留值超過(guò)了40%。由于快檢無(wú)法確認(rèn)是哪種農(nóng)藥，隨后，記者將該情況向市監(jiān)部門進(jìn)行了反映。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)
劉揚(yáng)
后續(xù)我們會(huì)對(duì)這批蔬菜加強(qiáng)抽檢，另外一個(gè)加強(qiáng)溯源管理，對(duì)它的上游進(jìn)行追查，如果發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題產(chǎn)品的話堅(jiān)決下架。
市監(jiān)部門表示，后期會(huì)詳細(xì)檢測(cè)此類藍(lán)色物質(zhì)，并進(jìn)行公告，確保市民“舌尖安全”。對(duì)此，本欄目也將繼續(xù)關(guān)注。
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