“小精高”養(yǎng)蟹 畝產(chǎn)提高30% |
| 時間：2024-11-20 20:27:24 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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地處魚米之鄉(xiāng)的江南武進(jìn)，現(xiàn)有螃蟹養(yǎng)殖面積3萬畝，主要分布于沿滆湖地區(qū)。近年來，武進(jìn)推行“小精高”的養(yǎng)殖模式，取得了明顯的成效。
潘金保在前黃鎮(zhèn)靈臺村承包了36畝水面養(yǎng)殖河蟹，眼下正值銷售旺季，他每天都會下河查看河蟹的長勢和品質(zhì)。潘金保養(yǎng)螃蟹已有十多年，他告訴記者，傳統(tǒng)的螃蟹養(yǎng)殖主要依靠經(jīng)驗，風(fēng)險高、投入大。2021年，在水產(chǎn)技術(shù)員的指導(dǎo)下，全部改成“小精高”養(yǎng)殖模式，“小”，即養(yǎng)殖面積小，每個河塘養(yǎng)殖面積控制在10畝左右，便于管理操作；“精”，即精細(xì)化管理，從池塘改造、苗種選育、環(huán)境營造、科學(xué)投喂到質(zhì)量控制，每個環(huán)節(jié)都“精耕細(xì)作”；“高”，即產(chǎn)出效益高。
前黃水產(chǎn)養(yǎng)殖戶
潘金保：一個便于管理，第二個水草各方面都好管理，還有一個能杜絕病害，病害好控制。這兩年產(chǎn)量要比大塘偏高些，大的公蟹五六兩，母蟹四兩、五兩
規(guī)格與品質(zhì)是界定精品蟹的兩大核心標(biāo)準(zhǔn)。在規(guī)格方面，母蟹需達(dá)到3兩以上，公蟹則需超過4兩。至于品質(zhì)，可以通過合格證監(jiān)管、信息化溯源來把控。區(qū)農(nóng)業(yè)綜合管理服務(wù)中心副主任黃樺表示，近年來，受益于對河蟹良種選育的重視以及“大眼幼體”自育蟹苗技術(shù)的成熟與推廣應(yīng)用，河蟹平均年產(chǎn)量每畝可達(dá)150公斤左右，跟傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，產(chǎn)量提高了30%。今年受持續(xù)高溫天氣影響，產(chǎn)量略有下降，但從市場行情來看，每畝純利潤仍可提高20%，讓蟹農(nóng)對發(fā)展前景更加看好。
武進(jìn)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合管理服務(wù)中心副主任
黃樺：計劃進(jìn)一步優(yōu)化“小精高”養(yǎng)殖模式， 后期也會通過產(chǎn)銷合作等方式，通過區(qū)域品牌打造，
進(jìn)行武進(jìn)當(dāng)?shù)卮箝l蟹知名度的提升和推廣
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