碗碗拉面香 滿滿民族情 |
| 時(shí)間：2024-06-27 20:13:21 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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日前，牛塘鎮(zhèn)首屆拉面大賽圓滿舉辦，牛塘轄區(qū)的9家拉面店參加比賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，拉面師傅們以賽為媒，同臺(tái)切磋，展現(xiàn)了精湛的拉面技藝。本次拉面大賽分為“拉面”和“品面”兩個(gè)評(píng)分環(huán)節(jié)。比賽中，參賽選手穩(wěn)健扎實(shí)的和面功底、優(yōu)美嫻熟的拉面技巧以及觸動(dòng)味蕾的制湯技能，贏得了評(píng)委和觀眾的一致贊譽(yù)。最終，來(lái)自牛塘鎮(zhèn)高家村穆晶蘭蘭州拉面店的周后地榮獲牛塘鎮(zhèn)首屆拉面大賽“一等獎(jiǎng)”。
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