小龍蝦上市 嘗鮮正當時 |
| 時間：2023-05-10 19:31:34 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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立夏剛過，小龍蝦搶“鮮”登場。連日來，記者走訪菜場、餐飲店發(fā)現(xiàn)，不少商家都把小龍蝦放在了最顯眼的位置，雖然價格不菲，但依舊吸引了不少市民購買嘗鮮。
當前，城區(qū)不少飯店都打出了“小龍蝦上市”的招牌。在花園街的一處飯店內(nèi)，記者看到，店里銷售的小龍蝦有麻辣、十三香、蒜香等多種口味，幾乎每桌客人都會點上一兩份。從五一小長假開始，店內(nèi)小龍蝦的點單量大漲，晚餐到夜宵檔時間顧客滿盈。老板孫浩表示，隨著天氣回暖，小龍蝦已毫無懸念成為“人氣王”。
龍蝦店老板
孫浩：龍蝦來自淮安金湖，每只龍蝦都是精挑細選，不好的蝦要全部挑出來，半死不活的我們都不用。
在湖塘消費品綜合市場水產(chǎn)區(qū)域，好幾個攤位賣起了小龍蝦。小龍蝦被放置在盆內(nèi)，活躍地揮舞著自己的鉗子，吸引了源源不斷的顧客駐足詢價。
水產(chǎn)攤主
許小平：小龍蝦這個階段是最好的時候，周日的時候比較貴，平時會便宜一些，大的有五六十塊一斤，也有20幾30幾的。
許小平告訴記者，按照往年慣例，市民想要實現(xiàn)“小龍蝦自由”，估計還要等一等，預計進入6月，價格會趨于穩(wěn)定。不過值得注意的是，雖然小龍蝦口味獨特，但每年因為吃小龍蝦進醫(yī)院的人也不在少數(shù)。在此也提醒大家，吃小龍蝦一定要注意干凈衛(wèi)生，食用時盡量不要同時喝過量的啤酒和冷飲，避免尿酸升高，增加痛風風險。
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