水鄉(xiāng)尋味 食飲薈萃 前黃鎮(zhèn)舉辦特色美食節(jié)暨廚藝技能大賽 |
時間:2022-12-10 20:07:52 來源:武進新聞 作者:陽湖網(wǎng) |
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水鄉(xiāng)尋味 食飲薈萃 前黃鎮(zhèn)舉辦特色美食節(jié)暨廚藝技能大賽 近日,前黃鎮(zhèn)舉辦“水鄉(xiāng)尋味
食飲薈萃”前黃鎮(zhèn)特色美食節(jié)暨廚藝技能大賽?,F(xiàn)場,廚師們進行了刀工技能比拼和廚藝烹飪展示,專家評審從菜品的觀感、味道、質(zhì)感、營養(yǎng)衛(wèi)生以及風(fēng)味特色等五方面進行了評定。 近年來,前黃鎮(zhèn)通過深入挖掘前黃地方特色菜肴的內(nèi)涵、菜系和烹飪?nèi)瞬?,展示前黃地域民俗文化和餐飲行業(yè)風(fēng)貌,打造綠色安全與營養(yǎng)美味的健康飲食消費理念,形成了獨特的前黃地方飲食文化品牌。 現(xiàn)場,前黃美食節(jié)啟動,同時為2022年度前黃特色美食節(jié)十佳菜肴進行了授牌。
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