區(qū)文化館開展傳統(tǒng)梨膏糖制作體驗活動 |
| 時間：2022-10-10 20:42:54 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
|
梨膏糖不僅是秋季養(yǎng)生好物，更是常州人心中不可代替的一份回憶與惦念。日前，區(qū)文化館開展“知潤一秋”傳統(tǒng)梨膏糖制作體驗活動，帶動學生感受身邊的非遺文化。
當天，區(qū)文化館邀請了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目小熱昏國家級代表性傳承人、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目常州梨膏糖制作技藝省級代表性傳承人葉莉莉，展示小熱昏、教做梨膏糖。梨膏糖制作精細，選料講究，以冰糖、梨汁為主要原料，配以甘草、桔梗、薄荷等20余種天然中草藥精制而成?，F(xiàn)場，大家一起動手榨梨汁、熬膏汁……跟著葉莉莉體驗了制作梨膏糖的全過程。
學生
湯依旻：不僅動手制作了梨膏糖，還學習了傳統(tǒng)文化，我覺得很有意義。
梨膏糖與“小熱昏”相生相伴，現(xiàn)場，葉莉莉老師拿起兩副快板、一面銅鑼，表演起了常州“小熱昏”，表演生動有趣，唱詞通俗易懂，點燃了全場氣氛。
非遺傳承人
葉莉莉：我是12歲就跟著師傅做梨膏糖到現(xiàn)在，我也很熱愛這份工作，我認為在我的余生中，我一定要把它發(fā)光發(fā)熱。
|
|
|
