春節(jié)臨近，大家少不了要采購(gòu)年貨，近年來(lái)，本土特產(chǎn)漸受歡迎，一些本地特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況甚至超過(guò)一些品牌禮盒。今年，這種情況更為明顯，今天的《新觀察》，讓我們一起來(lái)關(guān)注年貨市場(chǎng)。
一大早，洛陽(yáng)南苑家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊福興就帶著工人來(lái)到池塘邊忙碌了起來(lái)，隨著一個(gè)個(gè)網(wǎng)兜拉起，幾十條青魚(yú)撲騰起來(lái)，活蹦亂跳，浮出水面，頓時(shí)水花四濺。
洛陽(yáng)南苑家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人 楊福興：今年年貨銷(xiāo)售很好的，從元旦到現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)了3萬(wàn)多斤了，今天賣(mài)的是13.5元一斤，多的顧客一個(gè)人買(mǎi)100多條，今年的銷(xiāo)售不會(huì)比去年差，去年銷(xiāo)售了13萬(wàn)斤，今年銷(xiāo)售要超過(guò)13萬(wàn)斤。
洛陽(yáng)鎮(zhèn)戴溪村南場(chǎng)是戴溪青魚(yú)的養(yǎng)殖中心，由此輻射至周邊的東尖村、朝安村、洛陽(yáng)村等近20個(gè)村，養(yǎng)殖面積超過(guò)2100余畝。從上世紀(jì)50年代開(kāi)始，洛陽(yáng)戴溪地區(qū)就掀起了養(yǎng)殖青魚(yú)的熱潮，并逐步形成了獨(dú)具特色的青魚(yú)產(chǎn)業(yè)。青魚(yú)是四大家魚(yú)之首，又名螺螄青，魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩且鮮美，蛋白質(zhì)含量超過(guò)雞肉，是淡水魚(yú)中的上品。味道鮮美、肉質(zhì)緊實(shí)的戴溪青魚(yú)，是長(zhǎng)三角地區(qū)百姓餐桌上的一道佳肴，戴溪青魚(yú)一般在年前二十多天開(kāi)始上市。
市民 徐江：一個(gè)也是在網(wǎng)上看到，還有朋友介紹，后來(lái)自己來(lái)買(mǎi)過(guò)，發(fā)現(xiàn)這邊青魚(yú)還是可以的，現(xiàn)在因?yàn)榈竭^(guò)年了，中國(guó)人的那個(gè)民俗傳統(tǒng)，年年有余，所以說(shuō)我們今年又來(lái)買(mǎi)了。
在湖塘鎮(zhèn)定安路樸獲生鮮銷(xiāo)售門(mén)店，產(chǎn)自武進(jìn)本地企業(yè)立華牧業(yè)的雪山草雞也受到了不少市民的青睞。
樸獲生鮮定安路門(mén)店經(jīng)理 郭美麗：過(guò)了臘八開(kāi)始，基本上我們每天的銷(xiāo)售量都會(huì)翻倍，基本上都要翻個(gè)一兩倍。像我們禮盒翻倍的量是很明顯的，基本上每天都在增加，有些（客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)后）寄往上海、北京，反正全國(guó)各地都會(huì)寄的。
江蘇立華牧業(yè)股份有限公司是一家以?xún)?yōu)質(zhì)草雞養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。以往，立華的商品雞由養(yǎng)殖點(diǎn)直接送往配貨平臺(tái)統(tǒng)一配貨，銷(xiāo)往各地批發(fā)市場(chǎng)。臨近年關(guān)，為方便市民更方便的購(gòu)買(mǎi)到雪山草雞，立華牧業(yè)加大推廣冰鮮銷(xiāo)售，將商品雞統(tǒng)一屠宰加工后出售，并推出大禮包全國(guó)包郵。在樸獲生鮮定安路門(mén)店不遠(yuǎn)處，位于湖塘鎮(zhèn)綜合消費(fèi)品市場(chǎng)的二花臉豬肉專(zhuān)賣(mài)店同樣生意火爆。
二花臉豬肉專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售經(jīng)理 周緒霞：過(guò)了臘八后，我們的銷(xiāo)售相比前幾年明顯進(jìn)入旺季，年豬也不斷在訂，大概（已經(jīng)）預(yù)定了20多頭，還有我們的咸火腿，大概腌制了100多只咸火腿，陸續(xù)都有人在訂，大禮包一天最起碼有幾十個(gè)，昨天我就裝了150個(gè)大禮包。
二花臉豬肉是焦溪特產(chǎn)，有句老話(huà)叫“一家煮肉十家香”，說(shuō)的就是二花臉扣肉。用二花臉豬肉烹制而成的二花臉扣肉，肥而不油，細(xì)嫩多汁，甜而不膩，2006年被評(píng)為武進(jìn)十大農(nóng)家菜之一，2008年被列入武進(jìn)區(qū)級(jí)“非遺”保護(hù)項(xiàng)目。二花臉扣肉選料精良，選用的是二花臉豬肚皮下那塊肉，一頭豬只能做20碗左右，制成扣肉后香濃味美，甜而不膩，很受市民喜愛(ài)。在農(nóng)村，碰上重大節(jié)日，扣肉是一道必上的硬菜。
專(zhuān)家評(píng)委 沈君莉：品牌效應(yīng)還是很強(qiáng)大的，吃這個(gè)扣肉既有肉的香味，又有汁水濃郁的味道，咬在嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感，所以這就是美食的力量
武進(jìn)本地農(nóng)產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，得益于近年來(lái)武進(jìn)持續(xù)打亮農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)組合拳。去年，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)《2021年武進(jìn)區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品推廣方案》，強(qiáng)化武進(jìn)區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品推介綱性引領(lǐng)，完善“品牌+宣傳+推介+質(zhì)保”體系。陽(yáng)湖水蜜桃獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，其產(chǎn)業(yè)成功打造成江蘇省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。2021年成功舉辦“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”江蘇重點(diǎn)會(huì)場(chǎng)暨常州武進(jìn)“首屆滆湖趕湖節(jié)”，打響武進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片。南園國(guó)色牡丹籽油、申新大米入選江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，陽(yáng)湖果品、夏溪花木入選常州市十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，戴溪青魚(yú)等7個(gè)產(chǎn)品申報(bào)常州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。
區(qū)供銷(xiāo)合作聯(lián)合社副主任 王燁：（武進(jìn)）扎實(shí)打好了農(nóng)業(yè)品牌的品質(zhì)基礎(chǔ)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)，積極推行農(nóng)業(yè)企業(yè)使用承諾達(dá)標(biāo)合格證，做到品質(zhì)有保障，質(zhì)量的可溯源。
近年來(lái)，武進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)生產(chǎn)基地直采直供通道，推廣線(xiàn)上商城模式，采用線(xiàn)上下單線(xiàn)下集中配送、無(wú)接觸配送、“馬路市場(chǎng)”等方式，解決本地外銷(xiāo)應(yīng)季產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題。堅(jiān)持“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”并重，舉辦農(nóng)商對(duì)接洽談會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)會(huì)等，推動(dòng)武進(jìn)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品走出常州、走向全國(guó)。
二花臉豬肉專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售經(jīng)理 周緒霞：我們從10月份開(kāi)始就在抖音平臺(tái)上上架了我們的商品，從一開(kāi)始弄抖音的幾單，到現(xiàn)在每天大禮包發(fā)100多單。
在常州市喜之源食品有限公司，年貨直播正在火熱進(jìn)行，主播與網(wǎng)友的熱情互動(dòng)營(yíng)造了濃濃的“年味”，在短短兩小時(shí)內(nèi)就成交了6209單。近年來(lái)，越來(lái)越多的武進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，將越來(lái)越多的武進(jìn)本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品食品送到千家萬(wàn)戶(hù)。
常州市喜之源食品有限公司總經(jīng)理 陳瑾萱：我們是從12月初一直到元旦之后都有在發(fā)年貨，截止到現(xiàn)在，我們已經(jīng)發(fā)了有千萬(wàn)的銷(xiāo)售額，主要的話(huà)都是以常州本地的這些一些農(nóng)產(chǎn)品為主的。
近年來(lái)，武進(jìn)積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)品牌宣傳推介，積極組織企業(yè)參與國(guó)家級(jí)農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)、上交會(huì)、省級(jí)農(nóng)洽會(huì)等重點(diǎn)展會(huì)，有效提升優(yōu)勢(shì)品牌知名度和影響力。聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市供銷(xiāo)社等搭建平臺(tái)開(kāi)展各類(lèi)品牌展、供銷(xiāo)夜市、年貨節(jié)等展銷(xiāo)活動(dòng)10余次。
區(qū)供銷(xiāo)合作聯(lián)合社副主任 王燁：今年的話(huà)，我們迎合春節(jié)，設(shè)計(jì)了4款“陽(yáng)湖有禮”的節(jié)慶禮盒，一經(jīng)推出，受到了大家的歡迎。近年來(lái)我們?cè)谛麄魍平樯弦彩羌哟罅Χ?，我們的?yáng)湖果品在2021年獲評(píng)了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，我們走進(jìn)了央視一套和上海國(guó)際水果展這些高端的平臺(tái)進(jìn)行宣傳和展示。