記者今天從區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，春暉乳業(yè)、國宇環(huán)保、雙喜酒業(yè)等3家食品生產(chǎn)企業(yè)的電子記錄與追溯系統(tǒng)正式建成運行，并順利通過了市級驗收，至此，我區(qū)建成運行該系統(tǒng)的食品生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)4家。

今年以來，區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)中逐步推進(jìn)企業(yè)電子信息記錄追溯系統(tǒng)建設(shè)，電子信息記錄追溯系統(tǒng)建成運行后，食品監(jiān)管人員只要通過企業(yè)的信息系統(tǒng)，任意輸入某一產(chǎn)品的生產(chǎn)批次，即可清楚地查到該產(chǎn)品的原材料使用狀況、供應(yīng)商資料、原材料進(jìn)貨查驗記錄等上游資料，以及生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗報告、產(chǎn)品銷售流向等信息。生產(chǎn)企業(yè)從采購、生產(chǎn)、出廠檢驗到配送銷售的全過程，幾分鐘即可復(fù)現(xiàn)。

2016年，我區(qū)將陸續(xù)在200多家食品生產(chǎn)企業(yè)中全面推開這項工作。區(qū)市場監(jiān)督管理局也將完善相應(yīng)的考核機制，并把系統(tǒng)建設(shè)逐步納入食品生產(chǎn)許可審查范疇，與企業(yè)能否獲得（換取）生產(chǎn)許可證直接掛鉤。