專項檢查守護校園師生“舌尖安全” |
時間:2024-09-09 20:17:34 來源:生活連線 作者:陽湖網(wǎng) |
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新學期開學了,為了守護全體師生的“舌尖安全”,我區(qū)市監(jiān)部門正在開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查。 【現(xiàn)場】食堂工作人員體溫,是36.5℃還是多少,是要寫的,不能直打鉤。(學校:好的
好的) 一大早,區(qū)市監(jiān)局禮嘉分局的檢查人員走進禮嘉中心小學,對涉及校園內(nèi)食品安全的餐飲環(huán)節(jié)和食品銷售環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查。據(jù)了解,該校共有2110名師生,除個別外,基本上都在校內(nèi)用餐?,F(xiàn)場,檢查人員督促學校落實“三防”、清洗消毒保潔設施設備的配置;建立并嚴格執(zhí)行大宗食材供應企業(yè)評價和退出機制,食品及原料進貨查驗制度,相關食品的安全操作規(guī)范;并切實落實改造提升的硬件設施設備。 禮嘉中心小學黨支部書記
校長
李鷹:我們自己在操作的過程中可能會有一些思維定式,那么,有了專業(yè)的人士來指導,相信我們會精益求精,在以后為學生食品安全這一塊,會做更有利更優(yōu)質(zhì)的保障工作。 據(jù)了解,此次專項檢查將為期2個月,檢查對象為全區(qū)各類大、中專院校、中小學、幼兒園,為學校供餐集體用餐配送單位,學校食堂承包經(jīng)營企業(yè),大宗食材供應單位,校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營單位。截止到發(fā)稿,已檢查學校食堂58家。 區(qū)市場監(jiān)管局禮嘉分局監(jiān)管二科科長
胡聞祺:邀請第三方對復用飲餐具和食堂食材進行跟蹤抽檢……我們還是發(fā)現(xiàn)了一個小問題,就是他們的地漏空隙比較大,后期我們也將督促他們先期整改,其它情況,我們也會根據(jù)發(fā)現(xiàn)問題的性質(zhì)和嚴重程度而定,一般會有責令改正、警告等相關措施。 食品安全責任重大,檢查中,如果發(fā)現(xiàn)情節(jié)嚴重的問題,也會處以行政處罰。
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