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東?!暗谝豢邗r”梭子蟹上桌

時(shí)間:2024-08-13 20:53:14  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)

喜歡吃海鮮的市民朋友有口福啦!8月1日,東海結(jié)束3個(gè)月的伏季休漁,迎來開漁季,今年的第一批梭子蟹已經(jīng)上桌,行情如何?來看報(bào)道。

 連云港贛榆區(qū)、南通市大洋港、浙江舟山群島……近日,這些東海重要港口重鎮(zhèn)不僅迎回了滿載而歸的漁船,也迎來了熱情的買家,其中就不乏常州去進(jìn)貨的商販。記者走訪了我區(qū)幾家菜市場,海鮮區(qū)梭子蟹占據(jù)了C位,前來購買的顧客也絡(luò)繹不絕。
 市民 馮先生:買了五只,家里也喜歡吃的,昨天晚上也買了。
 海鮮攤主周先生說,他售賣的梭子蟹全都來自浙江舟山,受高溫天氣影響,今年梭子蟹生長較快,個(gè)頭也偏大,整體飽滿度不錯(cuò),較為肥美,目前最好吃的是小娘蟹,價(jià)格為40元左右一斤。
 海鮮攤主 周先生:你看這個(gè)蟹肥吧,大公蟹這里一捏就下去就癟了,還要過個(gè)十幾二十天以后才吃大公蟹。這個(gè)是三角蟹,他們經(jīng)常說的小娘蟹就是這個(gè)。銷量比較好的還是三角蟹,一天大概200斤左右。
 另一名海鮮攤主陳先生介紹,螃蟹的價(jià)格就像股市,每天上下波動(dòng)幾塊錢很正常,這是市場規(guī)律。批發(fā)螃蟹也算是比較專業(yè)的行業(yè),蝦是論頭說價(jià)格,而螃蟹并不是看大小,而是看肥瘦論價(jià)格。比較肥的螃蟹,即使個(gè)頭小一些,價(jià)格也會(huì)高一些。相反,個(gè)頭大一些的螃蟹,也會(huì)因不太肥而大大影響價(jià)格。
 海鮮攤主 陳先生:現(xiàn)在價(jià)格不穩(wěn)定,今天我們拿的話差不多要到40幾塊一斤,現(xiàn)在高溫價(jià)格也不穩(wěn)定,有的一筐能死十幾斤二十幾斤,大的好一點(diǎn)的賣60塊錢一斤。

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