市監(jiān)：校園食品安全守護(hù)行動(dòng)在進(jìn)行 |
| 時(shí)間：2022-09-13 21:07:08 來源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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新學(xué)期開學(xué)已經(jīng)有十多天了，為了保障全體師生的飲食安全，區(qū)市監(jiān)部門結(jié)合2022年校園食品安全守護(hù)行動(dòng)計(jì)劃、食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，開展了秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。
【檢查現(xiàn)場(chǎng)】這里是新的餐具
剛買來的
你把它（倉(cāng)庫(kù)） 打開一下 我們看一下……這個(gè)紙杯最好不要和口罩什么放一起了 好的 因?yàn)檫@里全是消毒的用品嘛 洗手消毒 化學(xué)藥品比較多
這些是直接接觸口鼻的。
上午9點(diǎn)，武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西太湖分局的執(zhí)法人員來到江蘇省武進(jìn)高級(jí)中學(xué)的后廚食堂，進(jìn)行食品安全檢查。對(duì)此，學(xué)校表示將積極配合，保障全體師生“舌尖”安全。
江蘇省武進(jìn)高級(jí)中學(xué)黨委書記
張國(guó)良：開學(xué)之后我們學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行了適當(dāng)?shù)木S修 整治 排查 把一些原來存在的問題 及時(shí)解決 那么在開學(xué)前全面打掃整理 員工培訓(xùn)等各方面 我們都及時(shí)到位
開學(xué)了正常了 我們學(xué)校安排專門的人在這邊負(fù)責(zé)監(jiān)管
武進(jìn)區(qū)市監(jiān)局西太湖分局一級(jí)執(zhí)法員 邢琨奇：其實(shí)在開學(xué)前 我們已經(jīng)要求轄區(qū)內(nèi)
所有的學(xué)校對(duì)食品安全 疫情防控的各項(xiàng)要求進(jìn)行自查自糾，全力做好開學(xué)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作 開學(xué)后
結(jié)合我們“守查保”食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，我們聯(lián)合街道食安辦及教育部門成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的7所大、中、小、幼學(xué)校的9個(gè)食堂進(jìn)行全覆蓋檢查。
市監(jiān)工作人員告訴記者，此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的清洗消毒、人員健康管理、食材的加工制作、食品留樣、以及相應(yīng)的索證索票和各項(xiàng)臺(tái)賬等情況，同時(shí)，市監(jiān)部門還邀請(qǐng)了第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)校的食材和餐具進(jìn)行抽檢。
武進(jìn)區(qū)市監(jiān)局西太湖分局一級(jí)執(zhí)法員
邢琨奇：?jiǎn)栴}還是有的 但是總體情況還是比較好的 我們一般是要求當(dāng)場(chǎng)整改 如果當(dāng)場(chǎng)不能整改的 我們會(huì)擇期或是限期讓他們整改完畢 后期我們也會(huì)進(jìn)行回訪閉環(huán)
普遍性的問題就像我們剛才檢查一樣 一些邊邊角角的環(huán)境衛(wèi)生 包括房頂?shù)囊恍┲┲刖W(wǎng)沒有清掃干凈 還有備餐間的水漬較多
一般是這些問題
記者了解到，此次的秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查從9月1日開始，到9月30日結(jié)束，分自查自糾、屬地普查和聯(lián)合督查三個(gè)階段進(jìn)行，屆時(shí)，全區(qū)各類大、中專院校、中小學(xué)、幼兒園，為學(xué)校供餐集體用餐配送單位等都將接受全面的地毯式檢查。
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