反食品浪費要立法了！今后“下館子”要注意點啥？ |
| 時間：2020-12-23 20:27:49 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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“厲行節(jié)約，反對浪費”是中華民族的光榮傳統(tǒng)。然而放眼現(xiàn)實，食品浪費現(xiàn)象依然存在、不容樂觀。 昨天，反食品浪費法草案首次提請全國人大常委會會議審議，為治理“舌尖上的浪費”建章立制。那什么是食品浪費，哪些行為將受到懲處？社會各界對此又有著怎樣的看法呢？來看報道。
首次亮相的反食品浪費法草案共32條，分別對反食品浪費的原則和要求、政府及其部門職責(zé)、各類主體責(zé)任、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等作了規(guī)定。草案明確，食品浪費，是指對可安全食用或者飲用的食物未能按照其功能目的利用。并指出點餐浪費，或?qū)⑹杖N余垃圾處理費。今天上午，記者走訪了中心城區(qū)多家飯店，尤其是一些自助餐廳，商家表示，為遏制顧客浪費的行為，早些年，他們不僅在餐廳醒目位置張貼了“光盤行動”等字樣，還在就餐前向顧客收取20元押金，但是，餐館自定的規(guī)矩畢竟缺少法律依據(jù)，實施起來往往缺乏底氣，也容易與消費者產(chǎn)生糾紛。
某自助火鍋店副總經(jīng)理 程愛娣：
比如說有一桌顧客浪費了，我們收取20元押金沒有退，然后顧客心里會不舒服，感覺我們多收他錢了，也發(fā)生過這樣的情況，但是絕大數(shù)顧客還是理解的
將反食品浪費升維為道德號召與立法保障并行，消費者和商家都表示贊同。
市民1：我覺得很合理，因為今年習(xí)主席一直提倡節(jié)約糧食，很好
市民2：我們從小就知道鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，我們就應(yīng)該節(jié)約糧食
市民3：看人頭數(shù)點菜 然后不夠的話可以再加
市民4：因為每次點菜不一定會正好，可以自己打包帶回家吃
某自助火鍋店副總經(jīng)理 程愛娣：法律層面上有了約束，我覺得是有好處的
對于反食品浪費立法，法律界人士認為，這符合國情順應(yīng)民意。雖然我國糧食連年豐收，“谷物基本自給，口糧絕對安全”，但需要居安思危。根據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，我國城鄉(xiāng)婚宴酒席浪費40％以上，商務(wù)宴請浪費30％-40％，每年城市餐飲浪費糧食就超過340億斤，令人觸目驚心、感到痛心。反食品浪費立法的本意是保障食品的價值與效用充分發(fā)揮，減少在食品生產(chǎn)、加工、流通以及消費等各個環(huán)節(jié)、各個領(lǐng)域的不必要損耗。但實施起來也有一定難度，比如食品浪費的標準是多少，處罰定量收取還是定額收取等等。
江蘇常律律師事務(wù)所律師 樊曉嵐：
我認為到時實行起來還是要相關(guān)規(guī)定的，因為這個在實際操作中的可控性不是很強，餐廳要向你收取廚余垃圾處理費，我相信被收取的人第一不會同意，那怎么處理呢，是不是會變相把它打包走，我扔到外面是不是就可以避免收費，而且餐廳作為個體來說，去向不特定的受眾來收取費用的話是否合法，這個都需要法律進一步明確
江蘇常律律師事務(wù)所律師 吳文劍：制作食品要小量 而不是鼓動他們?nèi)ダ速M糧食，不然會受到相應(yīng)懲罰或罰款， 包括餐飲制作者，他們?nèi)绻诮?jīng)營范圍過程中，如果有浪費糧食的行為，一般也會予以警告，如果情節(jié)比較嚴重或者拒不改正的話，那么會處以相應(yīng)的罰款
此外，草案還特別強調(diào)了禁止制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息。違反規(guī)定的，也會受到相應(yīng)處罰?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@是我們從小就知道的。作為一個人口大國，珍惜糧食是每一個中國人都應(yīng)該持有的行為準則。如今，食品浪費，有“法”可管。 我們要做的就是要從自我做起，從珍惜一粒米一頓飯做起。
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