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冬季喝湯的正確打卡方式

時間:2020-12-12 20:17:32  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)

冬天喝湯暖胃又暖心,尤其是牛肉湯、羊肉湯,喜歡喝的人不在少數(shù),不過很多可能不知道,喝湯也有很多需要注意的地方,近日,揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院急診科一夜之間來了11名患者,全都是因?yàn)楹攘伺H鉁笊贤孪聻a、劇烈腹痛,到底怎么回事一起來看報道。


【同期】
市民:我們一般就是喝魚湯啊,肉圓湯啊,牛肉湯啊,羊肉湯啊,現(xiàn)在也可以喝

記者:那你們知道喝湯要注意什么嗎?
市民:這個我弄不清。
市民:喝湯啊,那倒不知道要注意什么,要注意什么呢?
【配音】生活中大家都愛喝湯,可是說到注意事項(xiàng),大家都有些摸不著頭腦。例如揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院接診的11名喝湯腹瀉的患者,他們可能想象不到,自己竟是喝湯誘發(fā)的結(jié)石病,所以醫(yī)生提醒并不是所有人都適合喝肉湯。
【同期】常州二院陽湖院區(qū)腎內(nèi)科主任 劉同強(qiáng)
腎臟病的病人一般我們是不太建議喝湯的,因?yàn)槭紫饶I病一個癥狀就是水腫,水腫的話你喝湯太多,就會更加腫,這是第一點(diǎn)。第二點(diǎn),湯里面有嘌呤,嘌呤多了需要從腎臟排泄,排泄不掉,就會加重腎臟負(fù)擔(dān)。還有這個湯里面的脂肪含量比較高,會導(dǎo)致比如說我們科的腎臟病的病人會高脂血癥,還會引起一些膽囊結(jié)石啊,或者說膽囊炎的發(fā)作這些毛病。
【配音】劉醫(yī)生介紹,由于大部分肉湯是高鹽高脂,所以要根據(jù)自身營養(yǎng)情況適量喝湯,同時湯里也常含有大量嘌呤,嘌呤轉(zhuǎn)換成尿酸,嚴(yán)重可導(dǎo)致痛風(fēng)疾病的發(fā)生。
【同期】常州二院陽湖院區(qū)腎內(nèi)科主任 劉同強(qiáng)
喝湯呢一定要講究一個順序,如果說在吃飯之前就開始喝湯,那可能就把胃液稀釋了,可能也會導(dǎo)致這個膽囊排空也會受到影響,久而久之呢會導(dǎo)致消化不良,也會導(dǎo)致這個膽囊結(jié)石啊或者膽囊炎這些,可能會有膽結(jié)石發(fā)病率增高的情況。
【口播】專家提醒,肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。你學(xué)會了嗎?

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