明日小雪 ：寒風漸料峭 腌菜好時節(jié) |
| 時間：2020-11-21 20:48:27 來源：生活連線 作者：陽湖網 |
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久雨重陽后，清寒小雪前。11月22日，我們將迎來小雪節(jié)氣，小雪是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季的第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22日或23日。相較往年，今年的秋天是悠長而美好的，到了小雪這個反映降水與氣溫的節(jié)氣，晴朗的天氣也自此終結。
常州市氣象臺首席預報員
姚麗娜：天氣形勢還是發(fā)生了明顯的轉折，從多晴少雨的天氣轉成了冷空氣活動比較頻繁、濕氣流比較頻繁的一個形勢。這種形勢背景之下呢，我們常州本地會迎來多降水的過程，氣溫也會一路的走低?！^程最低氣溫我們考慮在24號早上，大概預計在8度左右。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣于在小雪前后腌菜，冬天就靠著這些腌制食品下飯。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，也是加工臘肉的好時候。如今生活富足，但舊時的各種臘味依然是不可割舍的美食。
市民：天冷了以后這些菜都好吃，蘿卜干也可以開始腌了。
市民：咸菜也可以腌了，肉也可以開始腌了，半個月就可以吃了。
市民：小雪以后天氣冷了，什么東西都不會壞。
時光在節(jié)氣中潺潺流轉，就讓這自然的秩序帶動生命的秩序，適時耕種心田，打理生活，靜待春華秋實。
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