魚價(jià)漲聲一片 傷了誰？ |
| 時(shí)間：2020-05-15 21:02:12 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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魚價(jià)漲聲一片
傷了誰？
去年“二師兄發(fā)威”，豬肉價(jià)格一再刷新紀(jì)錄，至今的價(jià)格都保持在每斤23元左右一斤，市民直呼吃不起，一度帶動(dòng)了魚、雞鴨鵝等禽類的銷量，可近期，團(tuán)頭魴等各類水產(chǎn)品也漲聲一片，其中鯽魚價(jià)格更是創(chuàng)下了歷史新高，那從今年五月初開始，鯽魚、鳊魚、草魚等價(jià)格集體上漲，背后的原因是什么呢？來看記者的調(diào)查報(bào)道。
一大早，記者在前黃鎮(zhèn)高梅村看到水產(chǎn)養(yǎng)殖戶趙耀龍的池塘里一片繁忙景象，七八名專業(yè)捕魚人正忙著挑魚、裝框，附近停著三輛從全國各地來拿魚的貨車。60歲的趙耀龍承包了35畝水面養(yǎng)魚，他說，養(yǎng)了20多年魚，像今年這樣高的魚價(jià)還是第一回碰到。
水產(chǎn)養(yǎng)殖戶
趙耀龍：想不到會有這么高 白鰱那邊賣1.8元/斤，這邊賣2.3元/斤 灰鰱那邊賣5元/斤
這邊賣5.5元，大點(diǎn)的三斤半到四斤的賣6元/斤
趙耀龍說，這次的存塘魚主要有鳊魚、鰱魚等，除去夫妻倆的人工，養(yǎng)殖成本每斤4元左右，每年賣魚價(jià)格不定，純粹碰運(yùn)氣。
水產(chǎn)養(yǎng)殖戶
趙耀龍：前年北面那個(gè)池塘的鳊魚賣的3.5元/斤，虧了15萬元 前面那池塘的魚（年初）賣掉了 4.95元 5元不到一斤 已經(jīng)賣了10萬斤 這里估計(jì)還有5萬斤魚
再不賣也太晚了 有的池塘要放魚苗
經(jīng)銷商曹鋒主要負(fù)責(zé)上海、南京、無錫等地的水產(chǎn)品銷售，他告訴記者，前期受疫情影響，多地交通不變，導(dǎo)致我區(qū)一部分團(tuán)頭魴養(yǎng)殖戶沒有出魚，沒想到現(xiàn)在倒成了香餑餑。
水產(chǎn)經(jīng)銷商
曹鋒：今年這個(gè)價(jià)格是三年中最高的 相比今年上半年要相差兩塊多元一斤 過完年大概是5塊多一斤 現(xiàn)在要7塊多 7.5元左右 本上每天賣四五萬斤左右
魚價(jià)高了銷量要小一點(diǎn)
無錫魚販子：魚價(jià)太高 上面賣不了 我們不多 一天3000多斤
原來一天能賣四五千斤
跟隨魚販，記者來到了凌家塘批發(fā)市場，在這里，不管是團(tuán)頭魴，還是特種水產(chǎn)品漲幅更加明顯，尤其是進(jìn)入五月份以來一天一個(gè)價(jià)，漲幅在20%到30%。
特種水產(chǎn)品經(jīng)營戶：價(jià)格都往上調(diào)了
原來批發(fā)價(jià)12. 5元
現(xiàn)在漲到15.5元
記者：大一點(diǎn)的還要貴
特種水產(chǎn)品經(jīng)營戶：全大的要20元/斤 今年價(jià)格比往年要高
魚價(jià)漲了，銷量卻降了，魚販子的日子可不好過，魚販小善說，最近一個(gè)星期，魚價(jià)上漲，天氣又熱，不及時(shí)賣掉魚很容易缺氧死亡，賣一天虧一天，實(shí)在沒辦法，索性改賣蝦了。
魚販子
小善：就賣點(diǎn)蝦 魚太貴了 賣不動(dòng) 鯽魚上漲了5元一斤 草魚上漲了2元左右 現(xiàn)在生意難做的
市民：漲得多了 什么都太貴
湖塘綜合消費(fèi)品市場水產(chǎn)經(jīng)營戶：反正這個(gè)星期不賺錢 拿什么價(jià)賣什么價(jià) 不敢多拿
拿過來賣不掉怎么辦
那么，到底是什么原因推高了魚價(jià)？區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長岳益超看來，此次水產(chǎn)品價(jià)格上漲原因是多方面的，一個(gè)是各項(xiàng)養(yǎng)殖成本的增加，還有就是跟之前的魚病有關(guān)。
區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長
岳益超：上個(gè)月我們周邊地區(qū)的縣市爆發(fā)了一些魚病比較多，導(dǎo)致飼料價(jià)格上漲 所以存塘魚現(xiàn)在變成了香餑餑 價(jià)格就噌噌地往上漲 建議有存塘魚的養(yǎng)殖戶抓緊這一波的行情
及時(shí)地銷售 到現(xiàn)在飼料的投喂量和日常生活管理投入了很多的成本進(jìn)去
同時(shí)要謀劃好下一階段的生產(chǎn)
鑒于目前的行情，岳益超認(rèn)為，現(xiàn)在是水產(chǎn)養(yǎng)殖戶出魚的好時(shí)機(jī)，切不可繼續(xù)觀望。而且從2017年到現(xiàn)在，團(tuán)頭魴養(yǎng)殖一直處于低谷期，原因很多，比如消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)改變和飲食結(jié)構(gòu)改變，大多市民都偏愛吃無鱗魚、無刺魚，導(dǎo)致團(tuán)頭魴在市場上屢屢出現(xiàn)滯銷情況。他認(rèn)為，再過兩三個(gè)月，新魚馬上要上市了
價(jià)格肯定會回落。
區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長 岳益超：我們建議養(yǎng)殖戶及時(shí)根據(jù)市場行情消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖品質(zhì)
一方面改變傳統(tǒng)粗放性的養(yǎng)殖，還有要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖品種，比如說我們現(xiàn)在主推的第五種四大家魚加州鱸魚
還有新品種雜交白魚等
隨著高溫天氣的到來，淡水魚養(yǎng)殖要面對病害的發(fā)生以及運(yùn)輸成本的增加，面對諸多問題，養(yǎng)殖戶要做好防范意識，一方面不要盲目跟風(fēng)擴(kuò)大養(yǎng)殖量，另外要合理投料，科學(xué)防治病害，這樣才能把養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
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