女性主食吃太精,干擾睡眠

時間:2019-12-30  來源:人民網(wǎng)-生命時報  作者:陽湖網(wǎng)

 美國哥倫比亞大學醫(yī)學院的一項新研究發(fā)現(xiàn),食用精制碳水化合物可能是引起成年人失眠的一大原因。

研究團隊從“婦女健康倡議”項目中選取了5萬多名絕經(jīng)后女性參試者,讓她們持續(xù)填寫完整的飲食日記。研究人員以食用精制碳水化合物后血糖驟升很有可能引發(fā)失眠為假設(shè)點,考察了攝入升糖指數(shù)較高食物女性的睡眠質(zhì)量。分析結(jié)果顯示,攝入大量精制碳水化合物(尤其是添加糖)的絕經(jīng)后女性更有可能患上失眠癥。相比之下,飲食中蔬菜、膳食纖維和天然水果(而不是果汁)含量較高的女性,失眠比率較小。研究發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上。

研究成果認為,不同種類和數(shù)量的碳水化合物能將血糖水平升高到不同程度。精制碳水化合物(如白面包、甜面包、白米飯和碳酸汽水等)具有較高的升糖指數(shù),會造成血糖水平驟增。當血糖迅速升高時,身體通過釋放胰島素來做出反應,使血糖下降,這會造成激素(如腎上腺素和皮質(zhì)醇)釋放量增加,從而干擾睡眠。由于大多數(shù)成年人食用精制碳水化合物后血糖水平都會迅速上升,研究人員稱這一結(jié)論不僅局限于絕經(jīng)后女性。新研究結(jié)論表明,利用飲食干預來治療失眠有望成為一種可行方法?!?(盧一飛)

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