吃黃色食物心情愉悅

時(shí)間:2019-07-09  來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)  作者:陽湖網(wǎng)

 五彩繽紛的大千世界會(huì)刺激人的感觀,產(chǎn)生不同的感覺,食物也不例外。最近發(fā)表在希臘《地鐵》雜志上的一項(xiàng)研究表明,人類能夠本能地將黃色與喜悅的感情聯(lián)系在一起,吃黃色食物時(shí),身體會(huì)釋放出高水平的幸福激素,從而產(chǎn)生幸福感。

心理學(xué)家認(rèn)為,人的大腦從嬰幼兒時(shí)期就與顏色產(chǎn)生了聯(lián)系,其中,黃色可以刺激大腦左側(cè),即邏輯層面,因此左腦往往會(huì)將黃色理解為溫暖而快樂的東西。對(duì)此,研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)問卷調(diào)查,在1000位不同年齡段的志愿者面前擺放數(shù)十種食物,測定他們大腦的反應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),70%的參試者很自然地將黃色食物與明快的心情聯(lián)系在了一起。具體來說,61%的人回答“煎蛋卷”是使心靈最舒適的食物,“奶酪通心粉”獲得了55%的票數(shù),接下來票數(shù)較多的是“香蕉”“薄煎餅”“半熟雞蛋”。

針對(duì)這一研究結(jié)果,神經(jīng)心理學(xué)家戴維·劉易斯博士稱,他曾對(duì)顏色與心情的關(guān)系進(jìn)行過數(shù)百項(xiàng)調(diào)查,而此次,“黃色”食品喚來如此多的強(qiáng)烈積極情緒,完全出乎他的意料,讓人感到震撼。他認(rèn)為,在飲食領(lǐng)域,黃色食品甚至可以成為強(qiáng)有力的抗抑郁藥?!ㄏ?普)

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