新研究說咖啡可能成為減肥好幫手

時間:2019-07-03  來源:人民網(wǎng)-新華網(wǎng)  作者:陽湖網(wǎng)

 英國諾丁漢大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),咖啡可以增強(qiáng)人體內(nèi)棕色脂肪的活躍度,這有助于人們控制體重。

人體內(nèi)的脂肪分為白色和棕色兩種。白色脂肪主要用于儲存能量,與肥胖有關(guān);棕色脂肪可以促進(jìn)機(jī)體消耗糖和白色脂肪而產(chǎn)生熱量,以應(yīng)對寒冷等情況,增強(qiáng)棕色脂肪的活躍度有助于控制血糖和血脂水平,也有助于減肥。

諾丁漢大學(xué)一個研究團(tuán)隊(duì)在新一期英國《科學(xué)報告》雜志上發(fā)表文章說,他們在相關(guān)的干細(xì)胞研究中發(fā)現(xiàn)咖啡因能對棕色脂肪產(chǎn)生刺激作用,然后想到可以分析受試者喝過咖啡后體內(nèi)的棕色脂肪變化。

據(jù)介紹,人體頸部有較多的棕色脂肪。研究人員請受試者先喝一杯咖啡,然后利用熱成像技術(shù)掃描他們的頸部,結(jié)果發(fā)現(xiàn)棕色脂肪區(qū)域確實(shí)變得更熱,活躍度增強(qiáng)。

研究負(fù)責(zé)人、英國諾丁漢大學(xué)教授邁克爾·西蒙茲說,這是首次通過人體試驗(yàn)證明,喝一杯咖啡會對人體棕色脂肪的功能產(chǎn)生直接影響。

他表示,還需要進(jìn)一步研究咖啡中哪些成分對棕色脂肪有影響,除了咖啡因外是否還有其他有效成分。由于肥胖是現(xiàn)代社會中一個日趨嚴(yán)重的健康問題,相關(guān)研究成果可用于體重管理和血糖調(diào)控,幫助人們對抗肥胖及糖尿病等相關(guān)疾病。

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