最近頻頻出現(xiàn)高溫天氣,大汗淋漓后喝水也變得“海量”。但是,最近微博的一條熱搜“每天喝4升水可能會(huì)中毒”引起很多人的關(guān)注。這條熱搜是源于世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)提示:“每天飲用超過(guò)4升水可能會(huì)中毒,導(dǎo)致大腦功能受損甚至死亡。”現(xiàn)在是夏季,酷暑難耐,補(bǔ)水是人人都需要的。喝水真的會(huì)中毒嗎?我們還能不能愉快地喝水呢?如何喝水更健康呢?
過(guò)多的水如果無(wú)法被腎臟代謝
就會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥
我們知道,人體內(nèi)60%以上都是水,這些水對(duì)我們無(wú)比重要,能運(yùn)輸體內(nèi)所需要的物質(zhì),也是各種生化反應(yīng)的載體,比如出汗、排泄、呼氣等。
但是,如果喝水又多又快也可能帶來(lái)危險(xiǎn)。對(duì)一個(gè)健康成年人而言,如果短時(shí)間內(nèi)喝過(guò)多的水,不僅不會(huì)讓你變得更健康,還可能會(huì)有危害。
為什么呢?主要跟我們的腎臟代謝有關(guān)。
健康的腎臟在正常狀態(tài)下每小時(shí)可以排出800-1000毫升的水(尿液),因此在這個(gè)程度內(nèi)攝入水分,腎臟“表示毫無(wú)壓力”。但如果在短時(shí)間內(nèi)突然飲用了巨量的水,腎臟來(lái)不及排出,那些多余的水就會(huì)大量進(jìn)入細(xì)胞,導(dǎo)致低鈉血癥。
低鈉血癥,就是血液中的鹽分不足,具體表現(xiàn)是血液中鈉的濃度低于135毫摩爾/升(正常為135-145毫摩爾/升)。血液中鹽分減少,會(huì)使細(xì)胞變得“更加吸水”,一個(gè)個(gè)膨脹成球,這對(duì)大腦來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的,會(huì)導(dǎo)致腦水腫、大腦膨脹,進(jìn)而導(dǎo)致腦組織受損,突發(fā)昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。
水中毒事件
在國(guó)內(nèi)外都時(shí)有發(fā)生
曾有一位28歲的加利福尼亞女性在一場(chǎng)喝水大賽中,3個(gè)小時(shí)內(nèi)喝了大約6升水,之后出現(xiàn)異常嘔吐、爆炸性的頭痛,并最終死亡。
在我國(guó),水中毒的案例也不少見(jiàn),甚至還有導(dǎo)致死亡的。比如,有一位37歲男性,住院期間到洗手間自來(lái)水管處大量飲用自來(lái)水,被發(fā)現(xiàn)時(shí)病人意識(shí)模糊、腹部膨隆、四肢震顫、噴射性嘔吐。
還有一位44歲的女性患者,在例行婦科彩超檢查前30分鐘內(nèi)飲用約3000毫升水后發(fā)生急性中毒,短時(shí)間內(nèi)迅速出現(xiàn)頭痛,主要位于后枕部,呈持續(xù)性,性質(zhì)不清;伴惡心、嘔吐后送醫(yī)院搶救。
所以,大量飲水引起的中毒需要大家重視,關(guān)鍵是注意不要短時(shí)間內(nèi)大量飲水。當(dāng)然,一般人也不會(huì)這樣喝水,因此發(fā)生中毒的可能性還是很低的,大家也不用過(guò)于恐慌。
每日喝水量并非固定不變
根據(jù)自己的情況隨時(shí)調(diào)整
我國(guó)的膳食指南建議,成年男士每天飲水1700毫升,成年女士每天飲水1500毫升。當(dāng)然,這個(gè)量也不是固定不變的,可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整。比如如果運(yùn)動(dòng)比較多,流汗多,就可以多喝;若是進(jìn)入炎熱的夏季,還需根據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度和出汗程度適當(dāng)增加。
很多人想問(wèn),每天應(yīng)該喝幾杯呢?一直有說(shuō)法說(shuō)每天要喝八杯水。其實(shí),具體幾杯,那還得看使用杯子的容量大小。一般我們喝水的普通杯子都是200-300毫升,所以一般是6-8杯。
當(dāng)然,每個(gè)人的杯子容量都是不一樣的,最好的辦法就是根據(jù)自己杯子的容量大小,簡(jiǎn)單換算,并不用苛求必須達(dá)到8杯。
水只是搬運(yùn)工
本身不是營(yíng)養(yǎng)來(lái)源
喝多少水大家大致了解了,但有人還是會(huì)糾結(jié)喝什么樣的水比較好。市場(chǎng)上的水種類(lèi)很多,白開(kāi)水、礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水,甚至還有磁化水、氫化水、富氧水等,讓人眼花繚亂。
其實(shí),喝水的根本目的是滿足機(jī)體對(duì)水的需求。水說(shuō)白了主要就是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的搬運(yùn)工,它只是一個(gè)載體,無(wú)論你喝什么水都不可能把它當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,也不可能有什么神奇的功效。因此只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水都可以安全放心地飲用,不存在“哪種水更健康”的問(wèn)題,大家完全不用為了喝什么水而糾結(jié)。
對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō),燒開(kāi)后的涼白開(kāi)就是非常好的選擇,礦泉水、純凈水也都可以,至于富氫水、富氧水、磁化水、小分子團(tuán)水……這些所謂的功能水,就不太靠譜了。這些吹上天的水不會(huì)讓你更健康,只會(huì)讓你掏更多冤枉錢(qián)。
如何喝水更健康?
除了上面提到了喝水應(yīng)該根據(jù)自己的情況,適量飲用。還要注意少量多次喝水。對(duì)于絕大部分健康成人來(lái)說(shuō),只要依據(jù)是否口渴來(lái)進(jìn)行飲水,就可以充分滿足所需水分?jǐn)z入。當(dāng)然,我們也可以有意識(shí)地主動(dòng)喝,少量多次地喝,尤其是老年人的感覺(jué)變得不再那么敏銳,更需要及時(shí)主動(dòng)地補(bǔ)充水。一般來(lái)說(shuō),早晨起床要喝一杯水,晚上睡前盡量不要喝太多水,以免頻繁起夜。一些慢性病患者注意多喝水。比如,泌尿系結(jié)石、高尿酸血癥、痛風(fēng)、糖尿病患者應(yīng)多喝水,能降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。 |