吃堅(jiān)果補(bǔ)腦?專家稱每日攝入或?qū)⑻嵘J(rèn)知功能

時間:2019-04-26  來源:人民網(wǎng)-環(huán)球網(wǎng)  作者:陽湖網(wǎng)

           【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】堅(jiān)果是植物的一類果實(shí),通常用來泛指果皮堅(jiān)硬的干果類。據(jù)法國健康雜志《medisite》報道,《營養(yǎng)健康與衰老》雜志刊登的一項(xiàng)澳大利亞南澳大學(xué)最新研究稱,每日補(bǔ)充10克堅(jiān)果有助于將大腦認(rèn)知功能提升60%。

上述研究的研究員們通過調(diào)查4822名55歲以上的亞洲人每日所食用的堅(jiān)果量后發(fā)現(xiàn),其中每天吃10g以上堅(jiān)果的人具有更好的記憶力及推理能力,每天食用兩茶匙堅(jiān)果的人的大腦認(rèn)知功能比沒有食用堅(jiān)果的人改善了60%。另外該研究還發(fā)現(xiàn),食用堅(jiān)果還能夠預(yù)防阿爾茨海默病等老年人疾病。

該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李明博士表示,堅(jiān)果富含油脂、蛋白質(zhì)和膳食纖維,能夠降低膽固醇,每日補(bǔ)充堅(jiān)果還能幫助老年人改善大腦認(rèn)知功能。(劉佳俊 趙怡蓁)

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