哪些食物易脹氣

時間:2019-04-18  來源:人民網(wǎng)—生命時報  作者:陽湖網(wǎng)

   在日常生活中,我們常常會聽到脹氣食物的說法,哪些食物屬于脹氣食物呢?常見食物有:

  高淀粉類食物。如土豆、紅薯、芋頭、南瓜等,這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素,與肉類共食后經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵,會產(chǎn)生大量的硫化氫、氨氣。如一時排不出去,這些氣體蓄積在腸道,便會引起胃腸道脹氣。

  豆類。大豆有一半碳水化合物為水蘇糖和棉籽糖,二者為半乳糖、葡萄糖和果糖組成的支鏈雜糖,又稱大豆低聚糖,人體內(nèi)缺乏水蘇糖和棉籽糖的水解酶,在腸道微生物作用下可產(chǎn)氣。此外豆類中含有的胰蛋白酶抑制素,能抑制體內(nèi)蛋白酶活動,如攝入過多,會影響蛋白質(zhì)消化,對胃腸有刺激作用。

  十字花科蔬菜。如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有棉籽糖。由于人體缺乏分解棉籽糖的酶,使這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時,就會產(chǎn)生氣體,引起脹氣。

  乳糖不耐易脹氣。部分不經(jīng)常喝奶的成年人,腸道內(nèi)乳糖酶活性不足,大量食用乳制品可發(fā)生乳糖不耐,表現(xiàn)為進(jìn)食牛奶或其他奶制品后出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等。此類人群建議選擇酸奶或每天小劑量攝入奶制品,待機(jī)體可耐受奶制品后可增加飲用量。

  剛進(jìn)行腹部手術(shù)的患者,應(yīng)避免上述易脹氣食物,因為這不利于傷口的恢復(fù)?;加泄δ苄韵涣肌⒛c易激惹綜合癥、腸梗阻等易腸脹氣的患者,也建議盡量避免食用易脹氣食物。

視頻推薦

更多>>

常州經(jīng)開區(qū)召開工作思路研討會 明

區(qū)委理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)會召開

區(qū)委常委會召開會議

武進(jìn)法治影院2025年度項目發(fā)布

“政企”通力 武進(jìn)“公轉(zhuǎn)水”運輸

信承瑞:跨界醫(yī)療進(jìn)軍科技“無人區(qū)”


備案號:蘇ICP備10099057號   公安備案號:32041202001208號
Copyright ? All Rights Reserved 版權(quán)所有:常州市武進(jìn)區(qū)融媒體中心