很多人認為，果蔬類食物易消化，且其含有的膳食纖維也有利腸胃健康。近日，美國“讀者網(wǎng)”報道稱，有些意想不到的健康果蔬，消化過程中也會產生大量氣體，引起腹脹或胃脹，易脹氣的人應少吃。
1.西瓜。富含天然果糖，腸胃系統(tǒng)常常無法完全吸收它，從而產生氣體。
2.韭菜。味道濃郁的蔬菜，如韭菜(白色部分)富含果聚糖，人類缺乏分解果聚糖的酶,所以易導致腸道脹氣等問題。
3.黑莓。含有豐富的抗氧化劑，但同時也含有糖類替代品的主要成分多元醇，這種成分很可能是腹部不適的誘因。
4.芒果。其所含的果糖遠高于葡萄糖，這種不平衡的比例使得果糖更難被吸收，從而誘發(fā)腹脹或其他胃病。
5.荷蘭豆。含有低聚半乳糖，這是一種難以消化的糖，容易滋養(yǎng)腸道細菌，導致腹脹。它也含有果聚糖，富含多元醇，通常只能部分被吸收，這是導致胃脹的另一個原因。
6.李子。含有多元醇，通常被稱為糖醇，易被腸道細菌發(fā)酵，導致胃脹氣等問題。
7.蘋果。富含果糖，對于果糖吸收不良患者，蘋果會誘發(fā)腹脹、腹瀉和其他消化問題。
8.洋蔥。除了果糖，洋蔥富含的幾種碳水化合物也可能導致腹脹等腸胃問題。
9.大蒜。研究表明，一部分人對大蒜過敏或對大蒜中的其他成分不耐受，使腸道產生更多氣體。（馮國川 編譯） |
