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流動攤販買粉絲 浸泡泛綠不敢吃

時間:2018-12-22 21:34:41  來源:連線幫幫團  作者:陽湖網(wǎng)
演播室:住在常州市區(qū)的蔣娟英平常蠻歡喜吃粉絲個,特別是冬天,放在砂鍋里煨煨,吃起來身上熱乎乎個。前兩天呢正好有走街串巷的小販到她家門口賣粉絲,看看這粉絲品相也蠻好個,蔣娟英呢就秤了點,沒想到,后來這粉絲越看越不敢吃了哇。囊為呢?
配音:前兩天,有個騎三輪車的外地人到蔣娟英的家門口賣粉絲,看看粉絲還好的,價格也便宜佬,蔣娟英就買了一點。
同期聲:市民 蔣娟英 五塊錢一斤,我買了大概十元左右,第一次泡看不出有什么顏色,我吃不完,又一直泡在那里,隔了一夜水就比這個綠了。
配音:蔣娟英呢也當場泡了一點粉絲,暫時呢,水的顏色還是正常的。但是,她把自己泡了一夜的粉絲拿給幫幫團的記者看,水呢有點渾濁的,顏色呢也有點泛綠。
同期聲:市民 蔣娟英 原來我是在我親戚家買的那個粉絲就是白色的,現(xiàn)在這個粉絲買過來顏色就是這種顏色,他說這個山芋粉,山芋粉絲泡出來的水也不是這個顏色。因為我腎臟不好,我不敢吃,好吃就吃,不好吃我就扔掉了。
配音:那這種粉絲囊為會出現(xiàn)這種情況呢?幫幫團的記者也尋到菜場上賣粉絲的專業(yè)人士來問問看呢。
同期聲:商販 魏景俠 這跟它(粉絲)泡時間長短沒什么關系的,一般都是自來水泡了以后,還是原來的顏色,再大不了就是就是渾濁一點,沒有說是綠色的。
配音:魏景俠說叫,市面上的山芋粉絲還是分很多種的,品種有好也有壞,所以蔣娟英買到的粉絲可能就是差一點的品種,不過呢,為了安全起見,還是不要再吃咧。
同期聲:商販 魏景俠 你看,像我們這種一年到頭在這里的長攤位,我們都是市場上批發(fā)的,假如說你吃了不好,你可以來退的,我再去找賣粉絲的人,有質(zhì)量保證的。你可以去找他的,像現(xiàn)在這樣你去找誰呢?
配音:幫幫團的記者也從網(wǎng)上查了一下,看見有不少網(wǎng)友也有同樣的經(jīng)歷,但是網(wǎng)上的解釋呢是因為紅薯絲里面有淀粉與水結(jié)合,氧少使水變綠,這種色澤是由于淀粉質(zhì)量較差,在手工和作坊制作時發(fā)生褐變而產(chǎn)生的,但不影響食用。
演播室:波波覺著,不管怎么樣,這個粉絲還是不要吃了,以后呢,蔣娟英也要當心點,不好隨便在這種流動攤販上買東西咧,真老出了問題,都尋不到維權(quán)的地方啊。

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