流動攤販買粉絲 浸泡泛綠不敢吃 |
| 時間：2018-12-22 21:34:41 來源：連線幫幫團 作者：陽湖網(wǎng) |
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演播室：住在常州市區(qū)的蔣娟英平常蠻歡喜吃粉絲個，特別是冬天，放在砂鍋里煨煨，吃起來身上熱乎乎個。前兩天呢正好有走街串巷的小販到她家門口賣粉絲，看看這粉絲品相也蠻好個，蔣娟英呢就秤了點，沒想到，后來這粉絲越看越不敢吃了哇。囊為呢？
配音：前兩天，有個騎三輪車的外地人到蔣娟英的家門口賣粉絲，看看粉絲還好的，價格也便宜佬，蔣娟英就買了一點。
同期聲：市民
蔣娟英
五塊錢一斤，我買了大概十元左右，第一次泡看不出有什么顏色，我吃不完，又一直泡在那里，隔了一夜水就比這個綠了。
配音：蔣娟英呢也當場泡了一點粉絲，暫時呢，水的顏色還是正常的。但是，她把自己泡了一夜的粉絲拿給幫幫團的記者看，水呢有點渾濁的，顏色呢也有點泛綠。
同期聲：市民
蔣娟英
原來我是在我親戚家買的那個粉絲就是白色的，現(xiàn)在這個粉絲買過來顏色就是這種顏色，他說這個山芋粉，山芋粉絲泡出來的水也不是這個顏色。因為我腎臟不好，我不敢吃，好吃就吃，不好吃我就扔掉了。
配音：那這種粉絲囊為會出現(xiàn)這種情況呢？幫幫團的記者也尋到菜場上賣粉絲的專業(yè)人士來問問看呢。
同期聲：商販
魏景俠
這跟它（粉絲）泡時間長短沒什么關系的，一般都是自來水泡了以后，還是原來的顏色，再大不了就是就是渾濁一點，沒有說是綠色的。
配音：魏景俠說叫，市面上的山芋粉絲還是分很多種的，品種有好也有壞，所以蔣娟英買到的粉絲可能就是差一點的品種，不過呢，為了安全起見，還是不要再吃咧。
同期聲：商販
魏景俠
你看，像我們這種一年到頭在這里的長攤位，我們都是市場上批發(fā)的，假如說你吃了不好，你可以來退的，我再去找賣粉絲的人，有質(zhì)量保證的。你可以去找他的，像現(xiàn)在這樣你去找誰呢？
配音：幫幫團的記者也從網(wǎng)上查了一下，看見有不少網(wǎng)友也有同樣的經(jīng)歷，但是網(wǎng)上的解釋呢是因為紅薯絲里面有淀粉與水結(jié)合，氧少使水變綠，這種色澤是由于淀粉質(zhì)量較差，在手工和作坊制作時發(fā)生褐變而產(chǎn)生的，但不影響食用。
演播室：波波覺著，不管怎么樣，這個粉絲還是不要吃了，以后呢，蔣娟英也要當心點，不好隨便在這種流動攤販上買東西咧，真老出了問題，都尋不到維權(quán)的地方啊。
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